Dieta dimagrante

Dieta dimagrante dopo le feste: dimagrire e disintossicarsi in modo naturale

Tutti, chi più chi meno, durante le feste eccediamo un po’ troppo con il cibo. E tutto ciò, da un certo punto di vista, ci fa estremamente sorridere. Mangiamo tanto per poi trascinarci dietro tutta una serie di disturbi: problemi digestivi, pesatezza, stanchezza e chili di troppo. L’occasione del Natale, in realtà dovrebbe essere un momento di convivialità e non una circostanza per peggiorare il nostro stato di salute. Invece è proprio così: e nei giorni successivi – come ogni anno – siamo alla disperata ricerca di una dieta dimagrante o altrettanti piccoli stratagemmi per ritornare in forma. Eccone alcuni che possono fare al caso nostro.

Purificare gli organi

La primissima cosa da fare è quella di purificare gli organi. L’eccesso di cibo accompagnato dalla sedentarietà, infatti, provocano un aumento delle scorie difficili da eliminare attraverso gli organi emuntori: reni, intestino, fegato, pelle e polmoni. Se vi sono troppe sostanze di scarto e il nostro organismo non riesce a smaltirle velocemente, si rischia di far entrare in circolo molti elementi dannosi alla nostra salute. Una dieta depurativa, perciò, deve prevedere una riduzione dell’apporto proteico e un aumento degli alimenti che migliorano la funzionalità epatica, intestinale e renale.

Depurare il fegato con gli alimenti giusti

Per migliorare la depurazione del fegato, nei giorni successivi ai pasti abbondanti, sarebbe opportuno prediligere alimenti lievemente amari. Tra questi ricordiamo le cicorie – cibi depurativi per eccellenza. Come contorno – di un pasto ipocalorico – è quindi preferibile aggiungere della cicoria, meglio se condita con un po’ di succo di limone e olio extravergine di oliva (entrambi a crudo). A giorni alterni, poi, si può preparare un’insalata di carciofi, utilizzando foglie fresche insieme a prezzemolo tritato e scorza di limone (biologica). Il carciofo è ricco di una sostanza denominata cinarina: secondo recenti studi tale principio attivo fluidifica la bile, aiuta a pulire il sangue e ridurre il colesterolo depurando il sangue. Inoltre, uno studio pubblicato su Nutrition and Cancer ha mostrato come i suoi polifenoli siano in grado di interferire con i processi molecolari che aumentano il rischio di sviluppare un tumore.

Le tisane detox

Tra le tisane depurative del fegato, ricordiamo il boldo, i frutti di cardo mariano (da utilizzare in decozione), e la radice di tarassaco. Si tratta di piante che favoriscono la secrezione biliare e migliorano lo smaltimento delle scorie attraverso l’intestino. Come tutti i prodotti naturali, tuttavia, non sono esenti da effetti collaterali e andrebbero utilizzati solo dietro consiglio del medico curante – specie se si assumono farmaci o si hanno altre patologie in atto. D’altro canto, è bene ricordare che questo genere di prodotti non dovrebbero mai essere usati da chi soffre di calcoli biliari.

Per dimagrire, solo cibo sano

In un regime di dieta depurativa e dimagrante eliminare tutti i cibi industriali. Quindi evitare prodotti da forno già pronti (come biscotti, torte, cracker ecc.) e prediligere solo alimenti semplici e preparati in casa. Perciò, se si deve mangiare un primo, meglio optare per un riso integrale o dei chicchi di cereali interi – alternativa più salutare alla classica pasta. Vietate le bibite gassate, gli alimenti fritti, ricchi di grassi e zuccheri.

Ridurre al minimo le proteine

Le proteine non vanno eliminate totalmente perché sono elementi indispensabili al nostro benessere – anche se si segue una dieta dimagrante. Tuttavia, è importante scegliere gli alimenti giusti. Ridurre al minimo, perciò, gli insaccati, i salumi e i formaggi industriali. Un’ottima idea per migliorare l’azione depurativa è quella di aggiungere a minestre e yogurt alcuni cucchiaini di farina di semi di canapa che sono una fonte eccezionale di proteine o, nei piatti salati, delle alghe arame o nori. Meglio sostituire i succitati cibi con carne poco lavorata e cotta a bassa temperatura, uova in camicia e alimenti fermentati come lo yogurt o il kefir (rigorosamente naturali). Infine, eliminare il più possibile tutti gli alcolici e i superalcolici.

Per dimagrire e depurarsi, bere tanto

Infine, durante il giorno, è bene cercare di bere molta acqua per aiutare i reni a smaltire le scorie in eccesso. Via libera anche a spremute di agrumi o, meglio ancora, un estratto di verdure e frutta da consumare durante la giornata e lontano dai pasti.

VEDI ANCHE: Dieta e fegato sano: gli alimenti che fanno bene.

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